こんにちは🤗

おかげさまで「もうすぐ10周年」

勝手に感謝祭開催中の居酒屋しろうです🍻

実は、お盆の間に、ご予約がなかったら、

単休をいただこうと思っていましたが、

ありがたいことに毎日ご予約があり、

お盆お休みがなかった大将のしろうです。

皆さーん！

やーっと、お魚が入荷できましたよ～♪

と言っても、選ぶほどの種類はなく、

選択肢が少なめの中から、選んで来ました。

それでも、いつもと同じように

良質なものが入荷できましたので、

ここからさらに10周年に向けて、

頑張って行きますね♪

まずはどうでも良い話。

仕入れの際に車を運転していたら、

敷地が全て駐車場のところから、

白色のワンピースに花柄の女性が現れ、

車を出てから全力猛ダッシュしています。

走ってるスピードと姿から40歳くらいと推測。

駐車場を出て、小道もそのまま全力猛ダッシュ。

車のテレビから、朝の番組が終わりを告げるようなメロディが。

8:59でした。

着ている服と、朝の時間のなさのギャップに、

1人笑ってしまった僕…。

タイムカードはギリギリ9:00に打刻できたのかな？

さてさて、私のプライベートの話…

あれやこれやといろいろ頑張ってきました。

とりあえず、80点くらいのところまで来ましたので、猛烈にお店のことを頑張りたく思っております。

猛烈にお店のことをやりたくなると、

今来てもらえてるお客様に、

凄く良いものを揃えて、お出迎えしたくなります。

食材は、その日その日で揃えられるか決まります。

お酒のところを、グーンと頑張りたくなっちゃいまして…。

入手困難な日本酒の田酒(でんしゅ)を、

欲しくなりまして…。

「田酒出しますから、お気軽にお声掛けください。」

とお伝えいただいてたのを思い出しまして。

コロナ明けから、お客様の足並みを

ずーっと良くなれ～良くなれ～

と祈っていたのですが、

そろそろ行きますか～

ということで、近日中に、

青森の銘酒　田酒を種類豊富に入荷予定です。

僕が飲みたいくらいだ～！

ということで、

居酒屋しろうをぶっ壊せ！

は、まだまだ続いて行きます。

現状のところ、8月は、飲み放題に…

って、これらはですね。

インスタなどに投稿すると、

同業者さんから苦情が来てしまうと思うんですよ。

過去に何回か、「おかしいでしょ。」

って苦情が来てしまって…

それでインスタを鍵アカウントにして、

あんまり投稿してない訳です🙇‍♂️

相場をご存知のお客様からは、

「そりゃ苦情来るでしょ！」

って、言われちゃうんです。

8月は、理想に程遠い月だと思ってます。

現在のところ、67.8%の売り上げ目標。

9月10月11月は、

なんとしてでも上げて行きたい！

お客様の為にも、自分の為にも、

スタッフの為にも、原点回帰あるのみ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🟢店休日🟢

•8月は、毎週日曜日です。

※9月以降の貸切営業は、

9/16(土)、12/2(土)です。

🟠営業時間の変更🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

に変更になりました🙇‍♂️

🔴居酒屋しろうをぶっ壊せ！🔴

～おかげさまで10周年勝手に感謝祭～

◎8月は、コース+飲み放題の

飲み放題メニューが…

⚪︎焼酎.梅酒など➡︎メニュー単品700円までの銘柄が全て追加♪

⚪︎日本酒➡︎金花水、美丈夫、えにし、九頭龍、醴泉

の5本立て♪

(仕入れが追いつかない場合は欠品となりますので、

ご了承ください🙇‍♂️)

◎9月は…乞うご期待！