全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

昨日書くはずだったブログ…

間に合わず、すみません🙇‍♂️

本日は、元気回復しております✊

さてさて、

お花見シーズンに、急に忙しくなり、

いろんな書類にも追われて、

ずいぶんと体力を削られてしまいました。

朝4時頃には、事務仕事を始め、

朝8時には仕入れに出掛け、

それから終わるまでノンストップ。

朝も昼も、ご飯を食べることすらできず、

約3週間の中、

0時過ぎに残る人が居るんですよ。

お目目チカチカしてたのも、

今は回復し、大丈夫です🙆‍♂️

どれくらい前の話か、

正確に覚えてませんが、

ずらずらーっと。

お花見時期の17時半。

平日休みのお客様が多いのか、

「今から◯名で…。」

と。

ご予約以外のお席は、

ほぼオープンと同時に埋まり、

そこの組みのお客様が帰られても、

違うお客様がやって来る。

そんな日を繰り返しつつ、

締め切りのある書類を仕上げないと…。

そんな日に限って、

たまーに来られた方が、

ゆっくりお話ししていきたいようで…。

気持ちは分かりますし、

ゆっくりしていってほしい気持ちもあるのですが、

僕の体力は、

不向きで不慣れな書類で、

しーっかり精神的に削られてしまっていた今年。

従来の年なら、なんてことないのですが、

今年は、いろいろと形式が違いまして…。

朝昼夜中と、

目が開いてさえいれば、

書類をやる。

そんな最中に、突然のお客様が…。

熊本から来た、馬刺しの業者さん。

フランス産の馬刺しは、

ロシア上空を飛ぶのだとか。

それが今では飛べないとかで…。

みたいなお話も伺いました。

熊本に来たら、工場見学できるとのことなので、

いつか機会を見計らって、

熊本へ見学に行きたいと思います。

熊本からのお客様の次は、

宮崎からのお客様。

小さく小柄な方は、

宮崎土産を持って来てくれたのですが、

どれも美味しいものばかり。

日向夏、スモールチキン、チーズまんじゅうだったかな？

美味しくいただきました🙇‍♂️

それから、〇〇くんが、

夜な夜な僕に言ってきたのは、

居酒屋しろうの今後、未来に対して、

こうして行きたい！

という意見と気持ち。

なかなか熱いものがありましたが、

冷静に受け止めて、

しっかり話し合いを重ねていかないとな。

そんなところの3週間でした。

今週は、おそらく暇だろうなとの予想に対し、

お花見も落ち着き、

自粛明けから、一旦飲みに出られた方が多いのか、

予想通りに、忙しくならず。

今日も明日も、比較的落ち着いていると思われます。

ゴールデンウィーク前の週は、

皆さん、飲みに出かけるのか、

ぼちぼちご予約いただいてますので、

のんびりゆったりしたいなら、

今日か明日がお勧めです。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

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有効期限を、どちらの周年くじも、

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・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

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または、あいスタ認証50項目

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