こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

昨日の中秋の名月

綺麗でしたよね🌕

僕もパシャリと

お月様を撮ってみました。

でも、このお月様も、

毎年見る桜も、

元気に見られるのは、

あと何回なんだろう？

って寂しさも同時に抱えます。

今は、心も体も元気です。

順調に行けば、いつまでも元気に見られます。

10年もすれば、どこか体が悪くなるかもしれません。

そう思うと、あと10回見られるのかな？

順調としても、あと30回見られるのかな？

だんだんとその数が少なくなるのです。

僕は比較的若いうちから、そう感じてました。

まだまだ分からない若者も居ると思います。

永遠に分からない人も居ると思います。

若い頃のようにもう走れない

と気付く人も居ると思います。

別に走れなくても良いのです。

意識や気持ちが、何かに向かっているのが大切です。

母方の祖母が亡くなった際、

母がボーッとすることがありました。

僕はこの時、娘たちを

無理矢理、母に預けました。

ボーッとしてる場合ではないよ

とエールのつもりです。

やることが見当たらないと、

ボーッと過ごしてしまうのが人間です。

今は、母がボーッとしないように、

お店の掃除をお願いしてます。

明日も掃除へ行かなくちゃいけない

と思うだけでも気が張ると思いますが、

息子のお店が綺麗じゃないと

お客様に思われたら…

と余計に気が張ると思うからです。

花が好きな母なので、

女性用トイレには、花を飾って良いと

許可してます。

どんな花を持って行こうか

いつも考えているようで頭の体操くらいにはなります。

「この花は長持ちしないね。」

「このテーブルのメニュー、割れてるよ。」

など、さまざまなところを見てくれたり、

座布団を拭いたり、

今の若い子たちでは気付かない方向に

目が届きます。

若いスタッフたちも負けていません。

個々に気付く方向が違いますが、

みんな気付いて動いてくれます。

椅子を拭いたり、メニューを拭いたり、

冷蔵庫などのフィルターや、

フィルター周りのカバーを拭いてくれたり。

掲示物の止め直し、

冷蔵庫内の脱臭や汚れ防止の新聞紙の交換、

いろいろと目の向く方向が違います。

みんな、バランス良く頑張ってくれてます。

料理を作って、お酒を出すだけが

居酒屋の仕事ではありません。

全ての機材の調子や、

クリーンネスなども含めて、

しっかりしたベースをこれだけの期間

頑張れているのはスタッフのおかげです。

そんなスタッフが少しずつ

お客様と会話ができるようになってきました。

もっともっとお客様と仲良くなって

鶴舞公園で月見でもできるようになれたら良いですが。

ゆるりゆるりとの前進ですが、

細く長くが基本ですので、

求めすぎないようにしております。

さぁ、

そんなのんびり気分が裏目に出たのか、

やーっと、大人気だったポテトサラダを仕込みました。

ポテトサラダを作る際に、

ロースハムを用いるのですが、

ロースハムが、まあまあの量で売ってるので、

タマゴサラダも仕込みました。

あれ？

そういえば、じゃこも安くて買ったから、

豆腐とじゃこのサラダもあるぞ！

サラダ3種類？

3種類とも注文するお客様なんて居ないぞ⁉︎

自分に油断してました。

ということで、本日は、

ポテトサラダを、お通しに。

それでは、皆さん、本日も、

よろしくお願いしまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

◦9月のお席がいっぱいの日は、

19(木)△です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️