こんにちは
居酒屋しろうでございます
昨日も、お花見のお客様が
たくさんいらっしゃいました。
お席がある程度埋まっていたので、
なんとなく想像通りにプレイできたのですが、
本日は、ご予約が少ない為、
どんな状況になるか不安なところなのですが、
さらにスタッフが
今日に限って少なく、
これはやばい状況になりそうな予感。
冷蔵庫の中も空に近くなって、
今日の買い出しは、
いつもよりも3倍近い金額に…。
買い物して、冷蔵庫しまって、
慌てて仕込みなどしているのですが、
どこまで準備ができるのか…。
といったところでございます。
さて、
本日は、
初カツオ、石鯛、ホタテ、つぶ貝、サワラ、すずきなど、仕入れてきましたよ。
小さかった竹の子も、
ちょっと大きくなりました。
アク抜きしたあとの冷ます時間が追いつかないかなと心配しているところでございます。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
店休日
•4月のお休みは、毎週日曜日です。
•4月のお席がいっぱいの日は、
4(金)×、5(土)△、11(金)×、15(火)△、18(金)×です。
(×空きなし.△空きわずか)
•5月のお席がいっぱいの日は、
24(土)×です。
営業時間
•17:30営業開始
•21:00食事L.O.
•21:30ドリンクL.O.
◦ 22:00閉店
となっております。