こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

先週土曜日が最終入荷だった宮崎地鶏。

先週は月曜日から忙しかった。

宮崎地鶏がなくなる分のメニューカバーを

しなくては…。

ご予約に対して全力で、

メニューを頑張る時間が夜中か朝方しかない。

いろいろペースを上げつつ毎日頑張ったせいか、

見事なオーバーヒートで発熱してしまいました。

昨日はそんな中、

メニューだけは…となんとか簡易な形でメニューを仕上げ、

あとはグッタリと横になる。

こんな時は昔から、にんにくを食べまくる。

体全体からにんにくの匂いが放たれそうなくらい摂取したつもりですが、

今朝、娘に会ったら、

ハーッとしても、全然匂わないよー！

と、言われるくらい体に取り込めた模様です。

36.3度の平熱になりましたので、

今日から元気にいつも通りになれそうです。

さてさて、

居酒屋しろうが10年経過しましたが、

初心に戻る時期が到来しました。

以前やっていたお店の10年で、

ヒットしたメニューが返り咲き！

簡易なメニュー…と書いたのは、

一気に揃えるには…と躊躇したところがあります。

枠だけ作って空白のメニューのところは、

追々忙しくなりましたら、追加していくつもりです。

なにやら、居酒屋しろうに程近いお店も

12月でお店を締めるそうです。

現況を考慮すると、

よく居酒屋なんかやってこれたな。

そんな日本の社会事情になってしまっています。

賛否両論あるかとは思いますが、

故石原都知事がおっしゃってました。

「経済経済って…。」

振り回されすぎずに、我慢のできるところは、

しっかりと我慢して、

耐え忍ぶ日本人の良さってものがあったと思います。

国際基準？

大切なことだとは思いますが、

僕には僕の基準があります。

欲しいものは今あるもので事足りています。

強いていうならば、

細く長く商売が今後もできますように。

それくらいしか頭にない。

12月はバタバタとしてますので、

来年から新しくチャレンジするメニューなども、

少しずつ、皆さんのアクセントとなれるかな？

と思っております。

グランドメニューは本日から変わりますが、

ドリンクにシャンディガフを追加したいのに、

記載を忘れて土曜日に更新してしまいました。

メニューももっと色鮮やかにしたり、

デザイン的なところで一手間かける時間が欲しいところ。

隙間を見つけて、ちびちびとやっていきます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

⭕️12月中は特に、コース以外のお客様は、ご予約の際に、お刺身や冷菜などのご予約を推奨いたします。

⭕️12月中の馬刺しは、ご予約の際に、ご注文くださいませ。

当日のご注文は、お受けできない日がございます。

🟢店休日🟢

•12月のお休みは、毎週日曜日です。

※12月の満卓の日は、

14(木)、15(金)、22(金)です。

△あと少しで満卓の日は、

21(木)、26(火)です。

カウンターなどの状況は、お電話ください。

•年末年始のお休みは、

12/31大晦日と1/1元旦です。

1/2から営業いたします。

⚠️元旦〜1/8は、コース料理の受付ができません。

※市場がお休みなのと、漁師さんが漁に出ない為、お魚などの入荷ができません。

•新年1月のお休みは、毎週日曜日と

8日(月)の祝日です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

⚫️長期アルバイトスタッフさん募集⚫️

•17〜24時の間で相談可

🟣短期・スポットアルバイトスタッフさん募集🟣

•12月中、単日でも良いので、空いてる日に助けていただける方、募集します。

お気軽にご連絡ください。