こんにちわっほい🙌

居酒屋しろうでございます🍻

梅雨明け宣言されて

これからますますと暑くなっていきますが、

皆さん、夏を乗り越える準備は

しっかりとできてますか？

僕は、春先に

精神的にストレスを抱えてしまって、

皮膚に症状が出てしまったので、

大好きな格闘技の練習を休んでおりました。

おそらく、1回受け身を取れば、

手が裂けてるのに、さらに裂けてしまう

というくらい、

指の皮膚も、手のひらの皮膚もなくなってました。

ここ最近は、やっとカサカサくらいに回復し、

もう一息のところまで来ているのですが、

なかなか回復が追いついてくれません。

しかしながら、体は元気になってきたので、

自宅でトレーニングをしていたのですが、

さらに元気になってきたので、

お店に置いてあるケトルベルを

振り始めるようになりました。

全盛時までは程遠いですが、

懐かしい感覚が戻ってきたので、

このまま続けて、

夏の終わりには、しっかりと仕上げたいと思います。

さて、

あーっ！

大事なことをお伝え忘れてました。

居酒屋しろうが、今まで

いろいろと取り揃えてきた食材たちが、

ついに、ありえないくらいの値上がりが

始まってしまいました。

昔なら、

お魚の「すずき」も、安ければ、

1キロピンピンと言って、

1100円×重量で購入してました。

4キロで税込5,000円ほどでした。

それがですね…

現在では、すずきが

1キロ4000円を超えてきました。

4キロなら、16,000円に消費税です。

オリーブ油も、昔は600円くらいで買えてました。

現在は2,100円オーバーで、

1ヶ月ごとに1,000円上がると思ってくださいとのこと。

いや、

かつてない振れ幅に、かつてない種類の多さ。

インバウンド需要のある魚は、

もう歯止めが効かない感じになってきました。

これ、かなりキツいです。

今まで頑張って来たコース料理も、

今のままで、どこまで頑張れるか

ってやってきましたが、

どこかでキリをつけないとです。

ということで、

現在のコース料理がいつまで続けられるか

分からない状況になりました。

逆手に取れば、

今のままやれてる間に来られるお客様は

お得中のお得ですね♪

サクッと、変更できないのが、

1人でやってる痛いところでもあります。

また、機会を見つけて、

いろいろと計算や調整してみて、

発表できたらと思います。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

7月のお休みは、

毎週日曜日です。

※7月のお席がいっぱいの日は、

23(火)△、24(水)×です。

8月のお休みは、毎週日曜日です。

⚠️8月お盆は変則になります⚠️

※お盆前後あたりは、漁師さんの都合により、

お魚がない日もあると思います。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️