こんにちは🤗

おかげさまで「もうすぐ10周年」

勝手に感謝祭開催中の居酒屋しろうです🍻

あのちゃんがすごく話題になってますが、

未だにあのちゃんを知らない大将のしろうです。

昨日は久しぶりに、

他の飲食店にお勉強に行って参りました。

何日か前に、いろんな飲食店が

どういうことしてるのかなど、

いろいろとチェックしていたら、

存在自体を知らなかったお店で、

宮崎地鶏を使っているお店を見つけたので、

たまには、名古屋の真ん中あたりの状況でも

見ておくか～と思い、

スタッフのRちゃんを連れて行きました。

あ～、こういうものをこういう価格で…。

お店の内装や席数、スタッフの人数なども確認。

いろいろとチェックしていたら、

他のテーブルのお客様が、

「すみませーん。すみませーん。」

「すみませーん。すみませーん。」

何度呼んでも、スタッフが来ない状況。

スタッフは4名確認できたのですが、

全員が裏に入っていて、対応がなかった。

僕がRちゃんに、

「うちは何があっても僕が気づくからね。

　ここまで放置はないでしょ？」

と聞くと、

「本当、それなんですよ！大将の中に、大将は何人いるんですか？っていつも思ってます。」

と。

「ちょっと待って。ちょっと待って。

　何人いると思ってるの？」

「5人？」

と、まあ思いもよらない爆発力抜群のRちゃん。

僕が今まで働いてきた環境では、

先輩スタッフが居ると、

それを見て、感じて育つ後輩スタッフ。

居酒屋しろうは、見事にスタッフ総入れ替えになったので、

Kくんはじめ、Rちゃんも、

できる先輩を見ていないから、

そこまでサーッと伸びることが

少し難しいんですよね。

それでも目をキラキラさせて、

こうしようねと伝えたことを純粋に飲んで頑張ってくれています。

KくんとRちゃんが、お酒を飲める年齢になったら…。

楽しみがめちゃくちゃ増えますね♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🟢店休日🟢

•8月は、毎週日曜日です。

※9月以降の貸切営業は、

9/16(土)、12/2(土)です。

🟠営業時間の変更🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

に変更になりました🙇‍♂️

🔴居酒屋しろうをぶっ壊せ！🔴

～おかげさまで10周年勝手に感謝祭～

◎8月は、コース+飲み放題の

飲み放題メニューが…

⚪︎焼酎.梅酒など➡︎メニュー単品700円までの銘柄が全て追加♪

⚪︎日本酒➡︎金花水、美丈夫、えにし、九頭龍、醴泉

の5本立て♪

(仕入れが追いつかない場合は欠品となりますので、

ご了承ください🙇‍♂️)