こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は、サンマのわた焼きを食べた
山田みゆきです(^o^)

昨日は、サンマをいつもより余分に入荷…。

目的は…
サンマのわた焼き…。

わたのほろ苦さがほんのりとあって、
サンマの旨味が絶妙なハーモニーを奏でて…

なんて表現したら良いのか…

美味しい塩辛の塩辛くないような…
甘い？塩辛のような…

知る人ぞ知る味わいですね…。

さてさて、
本日は…

新サンマ3本立て！
新サンマのお刺身！
新サンマの塩焼き！
新サンマのわた焼き‼︎

前のお店では、全部召し上がった方がいるくらい美味しいですよ(^o^)

お好みの日本酒で、いかがですか？

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。