こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
本日の市場には、さらにお魚が少なかったですが、なんとか美味しいものを入荷してきた
山田みゆきです。

皆さ〜ん！
八丈あかむつって、ご存知ですか？
これは、なかなか知らない方が多いのでは…？
八丈島で知られる通り、沖縄に生息しているお魚ですが、これがかなり珍しく美味なんです(^o^)

お刺身良し！
唐揚げ良し！
煮物良し！
蒸しても良し！

宮崎地鶏のホルモンも、入荷してますから、今日の1、2番目のお料理はこちらで決まりですね(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。