おはようございマッスル💪

居酒屋しろうでございます🍻

さんまに関するニュースを見かけました。

今年のさんまは、めちゃくちゃ小ぶりで、

総漁獲量が、さらに減って、

出始めたと思ったら、すぐに終わってしまうそうです。

お値段もしっかりと高級魚な扱いのようで、

脂の乗りの少ない小ぶりなサンマを、

1尾2,000円で購入したとして、

利益なしで2,000円で販売したら、

どれだけの注文が入るでしょうか？

みたいな感じになるのかな？

と妄想してしまいます。

さぁ、蓋を開けたら、どんな感じなのでしょうか？

さて、

オリンピックを観ていても、ないわ〜

ニュースを観ていても、ないわ〜

と思えることが多い時代ですが、

「炎上」というのが大好きというのか、

「炎上」をさせるのがブームというのか。

力量や立場が違えば、見方も変わったり、

見方が違ったりするものです。

スローモーションでのビデオ判定でしか

分からない場合は、

流して見てる審判には、

誤った判断をしてしまう場合も当然あります。

審判とは基本的に、試合を流す役割があります。

その中で誤っていようが、見えたことに判定をしなくてはなりません。

自分が審判をやれば、間違いだらけのはずです。

いや、

自分の人生で誤りがない人間があるのでしょうか？

審判非難を楽しんでいるのかな？

人を否定するのが好きな人種もある程度居ますからね。

今日も、ああすれば良かったかな？

明日から、こうすれば良いのかな？

自分だったら、こうするかな？

その為に、こうしていこうかな？

自分のことを考える人間と、

そうでない人間が居ます。

「人の振り見て我が振り直せ」

とは良く言ったものです。

「明日は我が身」と捉えて、

気を張って参りましょう。

あー！

そう言えば、うなぎのニュースもありましたね。

食中毒です。

土用の丑の日に、たくさんのうなぎを販売しようとしたら、

そうなってしまいますよね。

昔と違って、今は労働時間が法律的に…。

そんな中で、たくさん売ろうとすると、

その日に仕込みをやるのではなく、

1日や2日前から、仕込みをするでしょうね。

寄せ集められた知識のないスタッフも居たり、

いろんな意味で、目の届かないところが

出てきてしまいます。

下焼きみたいな感じで、

1度目の焼きの工程から、次々と炙られ、

積み重なっていくうなぎは、

粗熱が積み重なるほど取れなくて。

十分に冷まされないまま冷蔵庫に入り、

2度目の本焼きは表面だけの焼き色を見て…

ってなったりして。

いつの時代もどんなことでも、

お金に目が眩んでしまっては、

本来の人間が取るべきことではないですから、

問題が生じる方向へ行ってしまいます。

だから、昔は、人気のあるものは

手に入らなかったのです。

田舎の工場で大量生産すれば、

カエルや他の虫などが入ることもあります。

どこかの国では、落としたお肉や、

腐ったお肉を、平気で商品にしたりします。

お金儲けとは、

結局は欲なので、

本来、人が向く方向とは違う方向に行きます。

実は僕、土用の丑の日には、

うなぎを食べません。

こうなると思うからです。

無理くり仕入れたうなぎが、

全部良質な訳がありません。

クリスマスケーキも同じです。

大手のケーキは、ほぼほぼ1年前に作り始められたものです。

あんまり言っちゃいけないのかな？

この辺にしておきます。

という訳で、

居酒屋しろうは、細く長く、

地道にやって行きますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

8月のお休みは、毎週日曜日です。

8月のお席がいっぱいの日は、

3日(土)、12(月)ご予約の方のみ、

25(日)貸切です。

⭕️お盆の営業は変則になります⭕️

🔴11(日)お休み

🔴12(月)ご予約の方のみの完全予約制⚠️

🔵13(火)〜15(木) 営業

⚠️16(金)スタッフ研修の為　お休み⚠️

※お盆あたりは、漁師さんの都合により、

お魚がない日もあると思います。

🔵17(土)〜31(土)営業

(🔴25(日) 貸切営業)

※17日から月末までの間に

お休みを1日いただく予定です🙇‍♂️

お休みの決定は、直前のご予約のない日にします🙇‍♂️

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️