こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

これまで、ずーっと全力で頑張ってきた

プライベートの体力作り。

1月は、しっかりと体を休めました。

2月は、ストレッチから始まっております。

オフを作ったことによって、

エネルギーはしっかりと蓄えられました。

あとは、時間とやる気を上手に使っていきたいと思います。

さて、

いろいろなニュース、

いろいろなSNSなど、

さまざまな情報が本当にどんどんと流れてくるのが、当たり前の時代になりました。

各々、何かの専門分野で特化した情報を、

皆さんが毎日見てくれるように、

頑張って工夫しております。

これだけいろんな情報が世界中で飛び交うのだから、

そろそろ国土を飛び越えたことが

今までよりも当たり前になってくるのだと思います。

僕が料理の学校に行っていた頃は、

フランスは陸続きで、

新鮮なものを運ぶのが難しいので、

ソースが発達した。

日本は、海からどこでも近いので、

海鮮が…みたいなことを言っていた。

今では空輸だって当たり前の時代になり、

どこかの国の珍しい高級珍味だって、

日本で食べられるようになった。

フランス料理のソースは、

バターで仕上げていたものが、

くどくないようなソースに変わっていき、

どんどんと食材本来の美味しさを引き出したものになってきた。

市場というものが世界同士になって、

いろんな情報となって飛び交っています。

こんなすごい時代に、

まだまだ情報不足な僕は、

先日、「嵐5人わかりますか？」

と聞かれました。

3人しか答えられませんでした。

「もうね、AKBまでしかわからないのよ。」

「じゃあ、AKBわかる分だけ…」

ったなったんです。

それで頑張って答えました。

するとね、

「あのー、それは、モー娘。だよ。」

あー、

先日もいつもの居酒屋しろうでした。

さてさて、

本日は、

メジマグロ、天然ブリ、黒鯛、すずき、干しスルメイカ、真鱈の白子など、入荷してますよ。

それでは、皆さん、本日も、

特に、お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯2月のお休みは、

毎週日曜日と、23(月)祝日です。

◦2月のお席がいっぱいの日は、

10(火)△、17(火)×、20(金)△、27(金)△です。

◯3月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎3月のお席がいっぱいの日は、

12(木)△、19(木)×、25(水)△です。

◯4月のお休みは、

毎週日曜日と、13(月)です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。