こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

いや〜

暖かいですね〜。

今日は、朝5時から

月末業務や買い出しなど、

いろいろと頑張りました。

そして、今から、また頑張ります。

真鱈の白子、ホタルイカ、メジマグロ、天然ぶり、すずき、黒鯛、生わかめなど、

仕入れてきましたよ。

しかし、昨日は、

17時半営業開始のところ、

少し早く来られたお客様と、

17時半に入って来られたお客様と、

18時までに入店されたお客様と、

団体様含む5組の方が重なってしまい…。

そこへ、さらにもう1組と、

1人では回しきれないスタートダッシュ。

こちらはMAXのスピードで作るしかないのですが、

せっかく来られたなら、

順調に料理が出て来た方が良いのでは…

と思い、

予めオーダーをいただけたら…

と呼びかけているのですが、

なかなかそうもいかない日もありますね。

コースだけで、お席がいっぱいの日は、

順調に、ご提供できたりしてますが…。

特に、ふらっと来られた方には、

こちらは申し訳ない気持ちでいっぱいですが、

団体様のお料理を盛り付けするだけでも、

手が空かないですからね。

事前のオーダーをいただけると助かります🙇‍♂️

さてさて、

新しい冷菜や、たまに書くお勧めメニュー。

結構手応えありますね♪

食べ納めの真鱈の白子も順調です。

食通な方は、お魚をカマをご注文されますが、

これが本当に美味しいですよね。

最近の居酒屋しろうのヒットは、

菜の花のピラフかな。

ほろ苦い味わいが

たまらなく美味しいですよね。

本日は、遅めの時間が混み合いますので、

早い時間がゆったりとしてるかも…

といったところです。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟡周年チケットのご利用は、

3/1土曜日まで延長いたします。

🟢店休日🟢

•2月のお席がいっぱいの日は、

27(木)△、28(金)△、

です。

　

(×空きなし.△空きわずか)

•3月のお席がいっぱいの日は、

13(木)×、15（土）△、18(火)△、22(土)△、26(水)×、28(金)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️3月から段階的に

コース飲み放題の調整をいたします。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。