おはようございます😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

本日と、明後日の土曜日は、

お席がいっぱいとなっております。

他の日程でのご予約は、

お電話いただけると助かります🙇‍♂️

先日、

「貸切は何名まで入れますか？」

「40名ほどで、お伺いしたいのですが…。」

「30名での利用を考えているのですが…。」

など、

まだきちんとしたご予約は入っておりませんが、

ひょっとしたら、

団体さまのご予約が入るのかな？

と思えるお電話がありました。

7月に、なによしお兄ちゃんが卒業するので、

そのあとも、

過去最高を更新しないと、

僕たちが頑張っている証にならない

と意気込むスタッフのKくんとHくん。

もう、他の飲食店の社員さんでも、

そこまで意気込む方は居ないのでは？

と思えるほど、

居酒屋しろうをグングンと引っ張っていってくれてます。

特に、Kくんの作業範囲の広さは、

僕の手の回らないところを、

もうすぐ網羅するのでは？

と思うくらいのサポート力があります。

優しい顔をしてますが、

負けない気の強さは、

僕が見てきた人たちの中でも

群を抜けています。

時々、可愛らしいミスをしますが、

どれだけミスをしても、マイナスに到達しないくらいの作業量です。

そこにHくんが、Kくんを追いながら、

ホールは僕の方ができるぞー！

みたいに頑張ってくれてます。

ホールのプロフェッショナルTさんも、

みんなに背中を見せてくれます。

頑張り屋のMちゃんも、

体力のハンデを心で乗り越えて、

みんなを追っかけます。

んー、

実に美しい光景です。

1番引っ張らないといけないのは僕なので、

まだまだみんなの引き出しを大きく、多くしていかなくては。

さて、

月末業務に入る6/26となりました。

上半期の締めになりますね。

1年の半分が計算されることになります。

居酒屋しろうは、

この12年で、やっとお店らしくなりました。

もう1人スタッフが居れば…

もっと良いところがあるのにな…。

ないものを考えても仕方ないので、

自分の枠を越えていくしかありませんね。

さてさて、

本日は、天候の都合からか、

お魚が少なめでした。

メジマグロ、こしょう鯛、天然真鯛、さわら

で、勝負です。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、毎週日曜日です。

•6月のお席がいっぱいの日は、

27(金)△、28(土)×です。

◯7月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)祝日です。

•7月のお席がいっぱいの日は、

31(木)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。