こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

今週土曜日までは、通常通りの営業です。

来週は、月曜日火曜日と、

お休みをいただきます。

今年に入ってからになるのかな。

カキの食中毒や仕出し弁当の食中毒のニュースが

毎日のように報じられてました。

僕は、皆さんより、飲食店に必要なニュースを追うので、携帯のニュースにも、

必然的に多くあがってくるのですが、

どうも気が気でなく、注目してました。

カキ自体に異変があったのか、

そもそもそうなりやすい環境に変化したのか。

あまりにも終わらない毎日のニュースに

なんとなく違和感がありました。

すると、とある記事にて、

サバとかのアニサキスではない、

現在のところ、なにって決まってない

食中毒の元になるものが出てきているのだとか。

実は、そんなことを耳にしていてから、

サバを入荷するのを、見送っていたのですが、

何やら温暖化が起因しているのではないか？

との憶測があるそうです。

きちんとしたものが発表されていないので、

こうだ！

とは言い切れないのですが、

なんとなく心配が拭いきれないので、

カキやサバなど、

まだまだ見送っておこうと思います。

今ではブラックライトと言われるもので、

アニサキスを死滅されるような機材があるのですが、

アニサキス以外の何かが起因しているのかも？

となると、様子を見るしかないかなと。

それでも、まだまだ美味しいサバだってある訳ですから、どうした方が良いとかは言いませんが、

居酒屋しろうとしては、

当面見送る形でおりますので、

ご理解の程、よろしくお願いします。

さて、

ゴールデンウィークが始まり、

仕入れで車を走らせていると、

パトカーも多いですが、

バイクの方が多いですね。

こうやって混雑する場合は、

トラックの運転が荒い方が多いような気がします。

サンデードライバーと言われる

普段は運転をしない

ノロノロとアッチコッチへ移動する車もありますから、

いつもより奇怪な動きが多いです。

予測不可能な運転手さんがいらっしゃいますから、

皆さんも、どうかお気をつけて。

さてさて、

本日は、カツオ、ホタルイカ、すずき、黒鯛、

アスパラガス、こごみ、行者にんにくなど、

仕入れてきましたよ。

今日まで、ご予約がたくさんありますが、

明日からのご予約が、めっきりと少なくなっております。

キリンさんより首を長くして、

お待ちしておりますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◦5月のお休みは、毎週日曜日と、

5(月)と6(火)です。

•5月のお席がいっぱいの日は、

9(金)△、14(水)△、16(金)△、24（土）×、28(水)△です。

◦6月のお休みは、毎週日曜日です。

•6月のお席がいっぱいの日は、

14(土)△、28(土)△です。

◦7月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)祝日です。

•7月のお席がいっぱいの日は、

31(木)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。