家族がシャワーを浴びてる時に

洗面所のお湯を使って

シャワーを浴びてる人が

「冷たっ！」と言ってるのを聞いて

笑ったことのある人、

こんにちわっほい🙌

居酒屋しろうでございます🍻

今朝の地震、びっくりしましたね。

テレビの音なのか、携帯の音なのか…

どこから音が出てるのかわからないでしたが、

震源地の方の被害は、比較的小さいのかな？

テレビなどでもあまり報道されてる感じが見受けられませんでした。

しばらく注意が必要とのことなので、

東海地方であっても、

いろいろと確認しておかなくちゃですね。

さてさて、

おかげさまで5月は…

とお話したばかりの6/1土曜日。

めーっちゃくちゃ暇過ぎて、

6月は暗雲が立ち込めてるのではないか？

とも思えてしまうくらいでした。

飲食店は水もの…ですから、

なんだかんだ平均化されてしまうと言われる所以ですかね。

とは言っても、居酒屋しろうには

8月からの重大ミッションがあります。

それは…

コロナで借入をした融資返済が、

8月から毎月22万ほどスタートします。

ここで躓かないようにと頑張りつつ、

躓いたとしても、少しでも余裕を…

と思って、昨年の末くらいから、

いろいろとテコ入れを頑張ってきた訳です。

5月が良いとか、そんなレベルでは安心できません。

これから先、ずーっと良い方向に向いているかが

勝負なのです。

目標は、2024年の1年が、

過去最高にならなければ、いけないのです。

ようやく、足りなさ過ぎたスタッフも、

なんとかギリギリかな〜

ってところまで揃いました。

比較的真面目なスタッフが多いですが、

個性という引き出しは

しっかりありますので、お気軽にお声掛けくださいませ。

女性陣のキャラは、掘ってみると

結構あるのに対して、

意外とお客様に呼ばれるのが

男性スタッフのKくん。

僕に似てるところはほぼないと思っていたのですが、意外にお話好き、人好きな感じが溢れてきました。

ということで、

今週も、いろいろと揃えてきましたよ。

お通しは、生しらす。

お勧めは、アオリイカ、カツオ、金目鯛、天然真鯛、はまち。

それから、久しぶりに豚の角煮。

これは今日間に合うかな。

それから、はもの天ぷら。

ゴーヤの佃煮、はまちのなめろう。

サラダは、豆腐と釜揚げしらすのサラダ🥗

他にも、今日仕上がらないものも含めて、

しっかりと買い込んで参りましたので、

今週から夏っぽいメニューがスタートです。

もう少ししたら、夏の定番

冷やしおでん、麻婆豆腐、ゴーヤチャンプルーなど

入れて行きたいと思います。

それでは、皆さん、本日も

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◦6月のお休みは、毎週日曜日です。

※6月のお席がいっぱいの日は、

12(水)△、14(金)×、19(水)△、29(土)×です。

※7月のお席がいっぱいの日は、

9日(火)×、15(月)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️