こんにちは😃
居酒屋しろうでございます🍻
皆さん、お気づきかと思いますが、
年末年始に、年次締めや棚卸しなどをやり、
まーったく去年の疲れが抜けないところか、
積み重なってしまって、
頭も全然回っておりませんでした。
ようやく、昨夜抜けたようです。
今日から張り切りまくって参ります。
まずは、こちらをご覧の皆さんに、
生活に対する大切なお知らせがあります。
お米です。
日本人の生活に欠かせないお米。
こちらですね。
なんと、3月までに10キロ7800円以上になるそうです。
世間が知る前に、2〜3袋くらい
買っておいてくださいね。
そして、今日は、なにやら…
ヒーローの日だそうです。
116で、ひいろ
で、ヒーローの日。
ヒーローといえば、戦隊ものなど連想しますが、
僕にとってのヒーローは…
誰なんでしょうね。
憧れは野球選手とかあったけど、
救世主的なヒーローといえば…
意外と身の回りの友人たちになるのかな。
ちょっと運気が落ち込んでる時に、
何気なく一言で回復したり。
皆さんのヒーローは、
どなたですか?
さてさて、
居酒屋しろうのいろんなことを一手にしていると、
頭や気が思うように回らなくなったりします。
なかなか新商品を…とか、
考えまくっていたのですが、
浮かばなかったり。
でも、昨日、やっと、
ありそうでなかった地味〜なものを浮かびました。
昔は良くあった揚げ出し豆腐。
そして、味噌田楽。
どちらも、いろいろと大変な要素があります。
揚げ出し豆腐には、油が痛み、
高値の油が早いサイクルで交換になると…
ってことであったり、
味噌田楽も、専門店なら素早くできるでしょうが、
焼き加減を見るだけでも、
スタッフ人数が少なく、1人で見るには…
ってのもありましてね。
んで、居酒屋しろうの味噌が大好き
ってスタッフと話していて、
ドッキングしちゃえ〜ってことで、
揚げ味噌田楽‼︎
試食しよー
ってことで作って食べたのですが、
これが本当に地味に旨いんです。
豪華なものと地味なものの組み合わせって、
本当に楽しいですもんね。
ひとつひとつをなかなかサクッと解決できないですが、
毎日一生懸命いろいろ立ち向かっております。
皆さん、気長にお付き合いくださると助かります🙇♂️
さぁ、今日は、
ヤイトカツオ、天然ぶり、アオリイカ、
すずき、黒鯛、いさき、本鮪頭肉など、
仕入れてきましたよ。
どこかの誰かが、
「総理をしていると、国民の気持ちがわからなくなる…。」
みたいなこと言ってましたが、
僕らはみんな分かってる。
分かってるいるから、ふざけんな!
と言ってやりたいですよね。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
🟢店休日🟢
•1月のお休みは、毎週日曜日です。
•1月のお席がいっぱいの日は、
20(月)△、24(金)、29(水)△、31(金)△です。
(×空きなし.△空きわずか)
•2月のお席がいっぱいの日は、
22(土)×です。
•3月のお席がいっぱいの日は、
15(土)△です。
⚠️3月から段階的に
コース飲み放題の調整をいたします。
🟠営業時間🟠
•17:30営業開始
•21:00食事L.O.
•21:30ドリンクL.O.
◦ 22:00閉店
となっております。