こんにちわっほい🙌

居酒屋しろうでございます🍻

今日は、

総裁選がものすごく気になるところですが、

居酒屋しろうの

あと1割の届かなさと言いますか、

そもそもどうだったんだ？

というところの方が考えところでして…。

思い返せば、約11年前、

居酒屋しろうは誕生しました。

いろんなことがありながら、

なんとか前に進んできました。

オープンしてすぐは、

「どうですか？どうですか？」

と、時間外に入り浸る人が毎日居て、

眠たいところを、

応援してもらってるんだから…

と頑張って対応して…。

11年もしたら、

全然来ないとか…。

人も移り行くものですから、

仲良くしていた常連さんも、

転勤やご結婚などで、

なかなか来られなくなったり…。

いろんな状況の中で、

それでも歩んでいく為の努力を続けて…。

前代未聞のコロナさえなければ…

今頃、思い描いてたやり方で、

皆さんにもっと居酒屋しろうらしさを発揮して…

と言ったところだったでしょう。

タラレバの話は好きではないので、

もう現状に立ち向かうことしか考えてませんが、

コロナで負った傷が、

なかなか深く大きいですね。

オープンからの10年で、

いろんなことから解放される見通しでした。

それが振り出しに戻ってしまったような感じなんです。

で、振り出しに戻っても、同じようにやるだけなんですがね。

同じようにならないこともあるんです。

返済の予定は当初10年で組むこともできました。

設備が入っている運転資金とは異なるので、

7年が限度になったりして。

月の返済が、ちょっと大きすぎるかな。

コロナの協力金はしっかりと回収され、

借りたものだけがしっかりと残り、

なんだ、営業してた方が正解だったのか。

と思わされるのが後の祭り。

それでもやらなくちゃいけない。

そういろいろと考えると、

やっぱり自分は料理人で、

経営がサクサクできる経営者ではなかったなー

と痛感しつつ、

毎日、そちらのお勉強も欠かさないようにしてます。

体も昔のように

痛いところが寝たら治ってるようなお年頃ではなく、

いろいろ気づくのに時間がかかるのは、

自分がおバカな証拠ですね。

まぁ気付いたんだから、

巻いて巻いて頑張っていきますので、

皆さん、そんなしろうを

よろしくお願いします。

ってことで、

今日は、久しぶりの

のどくろのお刺身が

イチオシですよー！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️9月のお休みは、29(日)です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️